近日，我校作为主要单位参与的项目“小麦高值化生物制造关键技术创新与应用”荣获2024年河南省科学技术进步奖一等奖。这一荣誉不仅是对学校科研实力的肯定，也是对食品与生物工程学院侯银臣博士及其团队在小麦生物制造领域所作贡献的高度认可。

据悉，该项目通过关键技术的创新，显著提升了小麦的生物制造效率和产品质量，为河南省乃至全国的小麦产业升级和可持续发展提供了强有力的科技支撑，为社会经济发展贡献了力量。

近年来，我校食品与生物工程学院秉承“科技创新，服务社会”的宗旨，一直致力于功能食品原料及产品的研究与开发，此次获奖的项目是学院多年科研积累的成果。学院将继续加大科研投入，鼓励创新思维，培养更多科研人才，不断推动科技成果转化。（食品与生物工程学院供稿）